nyårsmiddag

Umusslor
http://www.recept.nu/sveriges-masterkock/leif-mannerstrom/leif-mannerstrom-lagar-moules-marinieres/




helstekt entrecote


http://www.tasteline.com/Recept/ortstekt_kalvfile_med_potatis-_och_tryffelcreme__sallad_pa_kal__kantareller_och_sidflask


blomkåls pure/rösti


panna cotta
http://www.tasteline.com/Recept/grundrecept_pa_pannacotta

Paus

Ja nu har det varit paus ett tag, både på bloggandet och i livet. jag drog ner lite på tempot och har haft ett par helger när jag inte gjort något. - ja förrutom att skyffla lite lera & gödsel i hagarna fyllt på vatten, motionerat hästarna - inte till 100%. osv. ja och staplat 2kubik ved :p


Ibland går energin i botten och då tycker jag det gäller att lyssna på kroppen och på huvudet som säger att det är dags att varva ner. Suttit inne mycket och lyssnat på musik och pusslat på paddan - Magic puzzles är bäst! -  Igår tror jag att jag fått tillräckligt, för då började det suga i joggingtarmen - även om det ösregnade & blåste i stort sett hela dagen - men höll mig inne trots det. Skumt varannandags väder - i lördags sken solen, ösregn i söndags, idag måndag skiner solen igen.


Jag har iallafall fått gjort en del saker jag är nöjd med, fick ändrat höhäcken/grovfoderplatsen och tagit bort höhäcken som jag fick fylla på varje dag - tog både tid och energi att varje dag köra minst två skottkärror hö innifrån stallet och ut - inte så långt men det tar tid. Tror även att mina luftvägar tog lite stryk av att hantera höet - jag är ju gräsallergiker med en nästan fullgjord sensibileringskur för många år sen, men kan känna av asmatiska tendenser i luftrören på hösten. Så istället ställde jag tre lastpallar under taket på utsidan, bonden fick lägga två av storbalarna med torrhö på varandra längst med väggen - över den övre balen fäste jag "lastnät" två stycke inhandlade på jula á 150kr - som jag satte ihop med buntband och fäste med "gummirep" och höbalsnören och runt den undre balen satte jag en pressening som oxå fästes med balsnören. Än så länge har det funkat bra, mindre spill och mindre jobb. Har justerat nät och pressening några gånger och fördelat om höet lite inne i nätet. nästa gång ska nog bonden få ställa balarna brevid varandra istället för ovanpå, så det blir bättre höjd på ätställningen. nu står både jossan och amanda och sträcker sig-även om amanda är duktig på att städa runtomkring.

mat v50

Måndag - Fiskpinnar
Tisdag - Korv stroganoff
Onsdag - rester
Torsdag - Spagetti carbonara?
Fredag -
Lördag - Restaurang - Amazing thai.
Söndag

Tiga är guld

Varför kan jag inte hålla tyst? ibland bara läcker det över och idiotiska inlägg på FB måste bara få ett svar - även om jag vet att det är meningslöst. Det enda som det leder till är att jag tycker att de som jag svarar på är idioter, och de försöker försvara sig.




Igår var jag även tvungen att lägga ut en bild på en trafikidiot - en bil som lagt sig i vänsterfilen och krypkörde i samma takt som högerfilen som var full - inför ett vägarbete där två filer blev två. , och blev uppriktigt förvånad när vissa FB vänner tyckte att idioten gjort helt rätt... dubbelsuck. Ja bara för att jag alldeles nyss har pluggat körkortsteorin igen så har jag åter igen fått inpräglat, hänsyn, ansvar och omdömme... fast jag kan inte påstå att jag tyckte att denna bilförare som utsett sig själv till trafikpolis i ett sammanhang där det varken finns rätt eller fel.